El sector de alimentación y bebidas junto con envases de consumo (CPG) tienen movimientos específicos dentro del proceso de fabricación. La tecnología que se utiliza en estos procesos ha de estar preparada para la detección de presencia de objetos, mantenimiento de la seguridad de los trabajadores con barreras de seguridad, asegurar la calidad de producto con sensores de visión, e identificación de artículos a través del marcado láser.

Alimentación y bebidas son controlados por lectores de código de barras fijos industriales, escáneres manuales o terminales de captura de datos que rastrean los artículos por el proceso de fabricación y distribución.